Healthy Cursus
Beste deelnemer aan Healthy Life Traject,
In 2022 heb je deelgenomen aan een kookworkshop onder leiding van ByMischa in Sittard of Roermond.
Elke avond kwam de vraag of het mogelijk was om vaker deel te nemen of om een cursus bij mij te volgen. In overleg met de medewerkers van Healthy Life start ik vanaf november met de cursus. Helaas…. Is er wel GEEN financiële tegemoetkoming vanuit Healthy Life voor deze cursus.
Tijdens de cursus zullen de volgende onderdelen centraal staan:
- Vergroting van jouw ingrediënten kennis (kruiden – verse groente)
- Doe meer met minder! Leer hoe je slim met groente om kunt gaan in jouw keuken zodat je nies hoeft weg te gooien! Scheelt tijd, is duurzaam en goed voor de portemonnee.
- Snijtechnieken; snij de groente snel en makkelijk net als de chefs op de tv!
- De warmte van jouw pan! Hoe belangrijk is dit voor het eindresultaat?
- Ontwerp je feestmenu voor de feestdagen, zonder dat je uren in de keuken staat. En ontdek hoe je gezond de feestmaand doorkomt, terwijl je geniet van heerlijke gerechten!
- Wat kun je wel tussendoor eten als je snackzin hebt?!
Dus we gaan van start! (bij voldoende aanmeldingen van 10 personen of meer!)
Locatie: KindCentrum Sittard, gelegen aan de Burg Corbeijestraat 58
Starttijd: 17.30 uur / eindtijd rond de klok van 21.30 uur
De data en invulling van de cursus zijn als volgt:
- 25 november | FeestlijkGezond koken in de decembermaand.
- 13 januari | Slimme winterse maaltijden om je lijf te verwarmen.
- 27 januari | VoedzaamOntbijten, en gezond snacken.
De kosten van de gehele cursus (alle materialen, ingrediënten, gebruik van schorten enz) bedraagt €215,- bij niet Healthy Life deelnemers. Volg jij wel het Healthy Life traject? Dan ontvang je korting en betaal je €195,- pp.
Naast de fysieke bijeenkomsten wordt er ook een aparte besloten Facebook groep aangemaakt, hier kunnen we recepten, kooktechnieken en kookweetjes met jullie delen.
Er kunnen maximaal 14 personen deelnemen: Dus vol=vol!
We zullen ons nogmaals even kort voorstellen:
Claudia, eigenaresse van kookstudio Enjoy, kookgek… in ontwikkeling. Want samen met Mischa ben ik “de Gezonde Kookkeuken”aan het oprichten nádat ik een jaar geleden begonnen ben met mijn trainerschap bij Mischa. Ons doel: Gezamenlijk een bijdrage leveren om Limburg gezonder te maken.
Mischa, eigenaresse van ByMischa, Leefstijlkok. Ik geef al een jaar of 4 gezonde kooklessen voor deelnemers aan het HL traject, maar ook daarbuiten geef ik kooklessen aan kinderen (samen met Claudia), en zul je mij heel veel in de natuur vinden waar ik graag kruiden pluk. Mijn motto is ”Gezond eten begint met lekker koken”!
Wil je je aanmelden? Klik op de knop hieronder!
Aanmelden
Wil je graag meer info ontvangen? Bel me dan via 0611600078 of stel je vraag via info@bymischa.nl.
We houden altijd rekening met jouw voedingsallergie of intolerantie (graag doorgeven bij aanmelding!).
“Je start op maandag met gezonder eten en merkt op donderdag dat het door drukte en alles wat er in jouw leven speelt WEER niet gelukt is?”
Herkenbaar?
Een blijvende verandering aanbrengen in je eetpatroon is behoorlijk lastig.
Maar je staat hierin niet alleen, want ik ben er voor jou. Als leefstijlKOK help ik jou om gezonder eten te verankeren in jouw dagelijkse eet- en kookpatroon. Je kunt me eenmalig of desgewenst vaker inhuren om samen in je keuken aan de slag te gaan met gezonde en vooral ook makkelijke en snelle gerechten.
Ik ben gespecialiseerd in recepten voor iedereen en zal mij dus ook richten op jouw speciale voedingswensen zoals:
* vegetarisch en veganistisch eten,
* strikt gericht op calorieën en vitamines na een maagverkleining,
* volgens het Housemuller principe (in combinatie met chemo en bestraling),
* bij ondergewicht,
* koolhydratenarm,
* suikervrij,
* gluten- en/of lactosevrij,
* de paleo-levensstijl,
* of bij een te eenzijdig eetpatroon bij kinderen en/of volwassenen
Het duurt minimaal 60 dagen voordat je gewend bent aan een nieuw eetpatroon en nieuwe smaken! Kijk dus ook niet vreemd op als je na 14 of 21 dagen een terugval hebt. Dat is heel normaal en met enkele handige tips en steun van mij kom jij daar gewoon doorheen!
PAKKETTEN
Niet iedereen heeft dezelfde vragen en dezelfde ondersteuning nodig. Daarom bied ik als leefstijlKOK verschillende basispakketten aan.
Om te bepalen welk pakket het beste aansluit bij jouw wensen maken we eerst kennis met elkaar en zetten we jouw hulpvraag centraal. Dit gebeurt tijdens een gratis en vrijblijvend gesprek waarin we alles doornemen.
- Ik ga je vragen je eetpatroon voor één week te noteren. Dit mail je mij enkele dagen voor onze afspraak.
- Tijdens ons gesprek gaan we jouw eetpatroon doorspreken en ontvang je van mij uitgewerkte receptuur op jouw hulpvraag.
- Dit gesprek duurt ongeveer 60 minuten.
Kosten: € 50,-
Eénmalige kook-coaching in jouw keuken
- Ik ga je vragen je eetpatroon voor één week te noteren. Dit mail je mij enkele dagen voor onze afspraak.
- Tijdens onze kook-afspraak gaan we dit doornemen. Jij kiest ook een gerecht uit welke je wil gaan koken.
- Hierin staat een bepaalde kook of snijtechniek centraal: deze bepalen we gezamenlijk en hangt af van jouw kook-hulpvraag.
- Deze afspraak duurt 90 minuten en vindt plaats in jouw keuken.
Kosten: € 150,- (exclusief boodschappen)
Mocht de reistijd vanaf Elsloo (LB) langer dan 25 minuten (of 20 km) enkele reis bevatten dan komt er een kleine toeslag bovenop de pakketprijs
Voedings-coaching met twéé inspirerende kooksessies
- We starten met een korte intake (30 min): vooraf heb je mij je eetpatroon en kookhulpvragen doorgeven.
- Tijdens 2 kookmiddagen of avonden (elke sessie duurt telkens ongeveer 90 minuten) gaan we gezamenlijk gerechten koken en snijtechnieken oefenen.
- Tijdens het gezamenlijke koken ontvang je alle tips om jouw gerecht lekker en voedzaam te bereiden.
- Je ontvangt een uitgebreid voedingsplan met uitgewerkte receptuur voor 7 maaltijden.
- Na ongeveer 10 dagen hebben we een (telefonische)evaluatie.
Kosten: € 300,- (exclusief boodschappen)
Mocht de reistijd vanaf Elsloo (LB) langer dan 25 minuten (of 20 km) enkele reis bevatten dan komt er een kleine toeslag bovenop de pakketprijs
Maand-kook-coaching
- We starten met een persoonlijk gesprek waarbij we al jouw kookhulpvragen centraal zetten. (60 min)
- Over een periode van 4 weken gaan we in totaal 4x samen aan de slag met jouw kookvragen door samen maaltijden te koken.
- Deze sessies duren elk ongeveer 60 minuten.
- We gaan snijden, koken, stomen, bakken, grillen: alles zodat jij jouw nieuwe eetpatroon verankert krijgt in jouw leven.
- Als hulpmiddel ontvang je hiervoor ook een digitaal dagboek plus een voor jouw persoonlijk uitgeschreven weekmenu waarin alle tips en snijtechnieken in zijn opgenomen.
- Na ongeveer 10 dagen hebben we een (telefonische)evaluatie.
Kosten: € 550,- (excl. de boodschappen)
Mocht de reistijd vanaf Elsloo (LB) langer dan 25 minuten (of 20 km) enkele reis bevatten dan komt er een kleine toeslag bovenop de pakketprijs
Persoonlijke Kookcursus in jouw keuken:
- Over een langere periode (welke past in jouw agenda!) gaan we tijdens meerdere kooksessies samen aan de slag om jou de kooktechnieken te leren welke nodig zijn voor jouw gezonde eetpatroon.
- We starten met een persoonlijk gesprek waarbij we al jouw kookvragen centraal zetten.
- Je ontvangt een persoonlijke offerte waarin het aantal kooksessies zijn opgenomen welke je nodig hebt, eventueel gaan we ook nog naar een supermarkt om samen inkopen te doen.
Kosten: vanaf € 750,- waarbij naast de kooksessies ook meerdere coachingsgesprekken en evaluatiemomenten worden ingepland.
Uiteraard ontvang je meerdere weekmenu’s, mijn receptenbundel “Gewoon lekker en voedzaam koken” alsook snij en kooktips.
Mocht de reistijd vanaf Elsloo (LB) langer dan 25 minuten (of 20 km) enkele reis bevatten dan komt er een kleine toeslag bovenop de pakketprijs.
Zie dit als DE investering in jezelf! Want via deze methode leer jij smaakvol te koken in
jouw eigen keuken. Alleen op die manier breng je structureel verbetering in jouw manier van
koken en eten!
Kruidenwandeling Culinair Herborist