Informatie kookcursus:

Proef en leer tijdens  deze cursus alles over hoe en welke groenten – fruitsoorten – planten en kruiden je kunt inzetten om “anders”, lekkerder, gezonder en plantaardig(er) te koken.

Deze cursus behandelt niet alleen de verschillende technieken van het koken maar ik laat je ook ervaren welke groente en kruiden jouw lijf ondersteunen bij lichamelijke klachten.

Leuk is dat we ook gaan fermenteren en wecken, je gaat je eigen kruidenthee maken. Daarnaast maak je je eigen kruidenzalf welke je thuis kunt inzetten bij…… dat waar je je zalf voor gemaakt hebt (droge huis – insectenbeten ).

Wat kun je verwachten:

3 coaching sessie:
bij aanvang – tussendoor – afsluitend een gesprek van 1 uur in mijn praktijk in Elsloo.
4 kookavonden:
in Sittard (Valkstraat 2, keuken van BSO de Mozaiëk, op loopafstand station)  start 17.30 uur einde rond de klok van 22 uur.
Meerijden vanuit Elsloo is mogelijk!
Besloten Facebookgroep:
om ervaringen uit te wisselen en tussentijdse recepten te ontvangen.

De cursus is geschikt voor….?

Gewoon voor jou, jij die eindelijk eens wil leren om écht anders te koken en te eten.
Misschien wil je minder vlees eten en ervaren hoe lekker maaltijden zijn die meer kruiden en eetbare
planten bevatten..

Ervaring in de keuken is prima: maar ik heb receptuur voor de huis-hobby-kok tot de “ik kan nog geen
ei koken” kok. Er zal iets van vlees of vis op het menu staan: maar in de basis gaan we veelal werken
met groenten – fruit – kruiden en eetbare planten (voor zover deze in de winterperiode
verkrijgbaar zijn!).

Data en thema’s:
31 januari:     Thema: koken voor je weerstand en bijzondere wintergerechten
20 februari:    “Preppen”| Snij en kooktechnieken | fermenteren en wecken.
11 maart:       Wintersmoothies | soepen | stoofpotten | kruidenzalf maken
3 april:            Lentekriebels: welke gerechten heeft je lijf nu nodig?

 

De thema’s zijn een indicatie! Want door vooraf te praten met jou en alle andere deelnemers luister. Ik naar de kook-hulp-vraag. Zo kan het zijn dat de thema’s iets verschuiven al naar gelang de behoefte van de groep en dus ook van jou!

Dus wil je nu eindelijk eens leren te koken naar wat voor jou lekker en gezond is dan is dit je kans!

 

Kosten:

De kosten voor de gehele cursus bedraagt €295,-. (incl BTW).

De cursus gaat door bij minimaal 10 personen maar de groep wordt niet groter dan 14 personen.

Ik hou graag rekening met jouw allergie of intolerantie: dus geef dit aan bij je aanmelding!

 

Aanmelden:

Via het sturen van een mail aan info@bymischa.nl.

Zet hierin naast je naam, adres ook je telefoonnummer en eventuele allergieën.

Ik neem daarna met je contact op voor alle praktische info. Ook plannen we  je coaching gesprekken in. Deze kunnen zowel overdag als in de avond plaatsvinden.

Je ontvangt een factuur welke vóór de aanvang van de cursus betaald moet zijn. Mocht je in termijnen willen betalen dan kan dit na overleg.

Bymischa pagina

Kruidenwandeling Leefstijlkok