foto bij kookcursus Door jouw vaardigheden te verbeteren, of te vergroten, ga je nieuwe smaken en structuren ontdekken. Hierdoor maak je wellicht andere gerechten, gezondere gerechten waardoor je minder vaak terugvalt op wellicht ongezondere gerechten.

Leer hoe je met een paar ingrediënten een heerlijke, makkelijke en gezonde maaltijd kunt bereiden. Ook besteden we tijdens de cursus veel aandacht in het “preppen”ook wel Mise en place genoemd. Zo leer je om op de dagen dat je weinig tot geen tijd hebt om te koken toch een gezonde maaltijd op tafel kunt zetten.

In juni 2020 studeer ik af als Culinair Herborist en tijdens deze cursus laat ik ook jullie kennismaken met toegankelijke eetbare kruiden en planten uit onze natuur!

Je leert kruiden herkennen en toepassen in jouw keuken. Wellicht vind je het ook leuk om enkele in je tuin aan te planten zodat je ze “altijd” op voorraad hebt.

 

De cursus is geschikt voor….?

Gewoon voor jou, jij die eindelijk eens wil leren om écht anders te koken en te eten.

Misschien wil je minder vlees eten en ervaren hoe lekker maaltijden zijn die meer kruiden en eetbare

planten bevatten..

Ervaring in de keuken is prima: maar ik heb receptuur voor de huis-hobby-kok tot de “ik kan nog geen

ei koken” kok. Er zal iets van vlees of vis op het menu staan: maar in de basis gaan we veelal werken

met groenten – fruit – kruiden en eetbare planten (voor zover deze in de winterperiode

verkrijgbaar zijn!).

 

De data zijn: NU nog niet bekend!

Wat wel bekend is is:

Starttijd: 17.30 uur – eindtijd rond de klok van 21.30 uur

Locatie: BSO de Mozaiëk in Sittard. Valkstraat 2.

Thema’s zijn:      Zomerse – vega – snelle – gezonde recepten voor jouw lijf

Koken met kruiden / wat is eetbaar en hoe verwerk je dit in je menu?

Smoothie’s en kruiden limonade’s

Koken met najaar groenten en paddenstoelen

Dus wil je nu eindelijk eens leren te koken naar wat voor jou lekker en gezond is dan is dit je kans!

 

Kosten:

De kosten voor de gehele cursus bedraagt €185,-. (incl BTW).

Je deelname is pas definitief na aanbetaling. Je ontvangt hiervoor een factuur alsmede ook de algemene voorwaarden via mail.

De cursus gaat door bij minimaal 10 personen maar de groep wordt niet groter dan 14 personen.

Ik hou graag rekening met jouw allergie of intolerantie: dus geef dit aan bij je aanmelding!

HEB JE INTERESSE OM AAN DE CURSUS EEN COACHINGTRAJECT TE KOPPELEN DAN IS DAT MOGELIJK. Informeer naar de mogelijkheden.

Aanmelden:

Via het sturen van een mail aan info@bymischa.nl.

Zet hierin naast je naam, adres ook je telefoonnummer en eventuele allergieën.

Bymischa pagina

Kruidenwandeling Leefstijlkok